2005-01-19 味噌汁 毎回適当に味噌とだしを入れるので、しょっぱかったり薄かったりするのだが気にせず飲んでいる。しかしごく稀に、絶妙なバランスの味ができることがあって、それが昨日の味噌汁だった。今度はいつ作れるのだろう。